Углубленный анализ пищевых добавок: определения, категории, научный отбор

Основное определение и обзор рынка пищевых добавок

Пищевые добавки, как важный компонент современного здорового образа жизни, все чаще становятся частью повседневной жизни.

По данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA), пищевые добавки-это продукты, содержащие такие ингредиенты, как витамины, минералы, травы, аминокислоты и ферменты, доступные в таких формах, как таблетки, капсулы, капсулы, порошки и жидкости.

Они предназначены для устранения пробелов в питании в ежедневном рационе, поддержки общего поддержания здоровья и не предназначены для замены сбалансированной диеты.

С точки зрения рыночных данных, пищевые добавки стали основным потребительским продуктом. В 2021 году 82% взрослых американцев имели привычку принимать добавки; отчет Grand View Research прогнозирует, что к 2030 году глобальный объем рынка пищевых добавок достигнет 260 миллиардов долларов США, что подчеркивает его значительную роль в секторе здравоохранения.

Анализ основных категорий и ингредиентов пищевых добавок

(1) основанные на Витамин питательные дополнения

Витамины являются важными микроэлементами, которые человеческий организм не может синтезировать в достаточных количествах или не может синтезировать вообще, что требует зависимости от диеты или добавок. В настоящее время существует 13 признанных витаминов, разделенных на две категории: жирорастворимые витамины (витамины A, D, E и K) и водорастворимые витамины (витамин C и витамины группы В):

• Жирорастворимые витамины: они могут храниться в жировой ткани и сохраняться организмом в течение нескольких дней или недель. Они эффективно используются при проглатывании. Например, витамин D может синтезироваться с помощью солнечного света, но добавки из пищи или добавок все же необходимы для поддержания запасов;

• Водорастворимые витамины: они не могут храниться в течение длительного времени и легко выводятся с мочой, поэтому их необходимо употреблять постоянно. Примеры включают витамин С и витамины группы В (такие как ниацин и никотинамид), которые требуют ежедневных добавок для удовлетворения потребностей организма.

Дефицит определенных витаминов может привести к заболеваниям, таким как снижение плотности костной ткани из-за дефицита витамина D или цинга из-за дефицита витамина С, подчеркивая ценность добавок в предотвращении дефицита питательных веществ.

(2) основанные на Минеральн питательные дополнения

Минералы являются незаменимыми неорганическими веществами, необходимыми для повседневных функций организма, которые не могут быть синтезированы в организме и должны быть получены полностью с пищей.

Они подразделяются на макроминералы (кальций, фосфор, калий, натрий, магний) и микроэлементы (железо, марганец, медь, йод, цинк и т. Д.), Которые имеют решающее значение для здоровья костей, сокращения мышц, функции нервов и регуляции жидкости.

Например, кальций жизненно важен для прочности костей, железо участвует в производстве крови, а дефицит цинка может повлиять на иммунную функцию, рост и развитие. Когда диетическое потребление недостаточно, минеральные добавки могут играть определенную роль.

(3) травяные питательные дополнения

Травы (лекарственные средства на растительной основе) имеют долгую историю лекарственного использования. В контексте пищевых добавок они должны придерживаться обозначения «добавки» и не могут претендовать на лечение заболеваний. Общие травы и их эффекты заключаются в следующем:

• Женьшень: поддерживает управление стрессом, иммунную поддержку и снятие усталости;

• Ромашка: улучшает сон и способствует расслаблению;

• Гинкго билоба: поддерживает кровообращение;

• Эхинацея: укрепляет иммунную систему;

• Экстракт зеленого чая: антиоксидантные свойства, связанные с профилактикой рака и против старения;

• Черный кохош, красный клевер: содержат растительные эстрогены, облегчают симптомы менопаузы.

(4) аминокислоты и дополнения энзима питательные

• Аминокислоты: в качестве основных строительных блоков белка, человеческому организму необходимо 20 аминокислот для функционирования, из которых 9 являются незаменимыми аминокислотами (гистидин, изолейцин и т. Д.), Которые не могут быть синтезированы вEndently и должны быть получены из диеты или добавок. Помимо помощи в развитии и восстановлении мышц, они также участвуют в создании антител, гормонов и ферментов и имеют решающее значение для функций организма.

• Ферменты: Действуя как биологические катализаторы, ферменты подразделяются на пищеварительные ферменты (например, лактазу, которая помогает в расщеплении лактозы) и системные ферменты (поддерживающие иммунитет, регулирующие воспаление и разрушающие фибрин). Добавки могут специально устранять недостатки активности ферментов, улучшая пищеварение или иммунную функцию.

Как научно выбрать пищевые добавки

Выбор правильных пищевых добавок может быть сложной задачей, учитывая множество доступных вариантов. Вот некоторые научно обоснованные рекомендации, которые помогут вам принять обоснованное решение:

• Проконсультируйтесь со специалистом в области здравоохранения: перед началом приема добавок проконсультируйтесь с врачом, чтобы оценить ваши конкретные потребности и избежать потенциального взаимодействия с лекарствами.

• Определите ваши пищевые пробелы: проведите диетическую оценку, чтобы выявить любые недостатки. Анализы крови могут предоставить конкретные данные об уровнях питательных веществ, помогая определить, какие добавки вам могут понадобиться.

• Исследуйте бренд: выбиайте авторитетные бренды, которые придерживаются надлежащей производственной практики (GMP). Ищите сторонние испытания и сертификаты, чтобы гарантировать качество и безопасность продукции.

• Проверьте ингредиенты: внимательно прочитайте этикетку, чтобы понять активные ингредиенты и их дозировки. Избегайте добавок с ненужными наполнителями, искусственными красителями или добавками.

• Подумайте о биодоступности: выбирайте добавки с высокой биодоступностью, чтобы ваш организм мог эффективно поглощать и использовать питательные вещества. Например, некоторые формы витаминов и минералов усваиваются лучше, чем другие.

• Начните с Single-питательных добавок: Если вы новичок в добавках, начните с однопитательных добавок, чтобы контролировать их воздействие на ваше тело, прежде чем переходить к сложным составам.

• Мониторинг и настройка: Следите за любыми изменениями в вашем здоровье и проконсультируйтесь с врачом, чтобы скорректировать дозировку или переключить добавки по мере необходимости.

Оригинал Био

A reliable one stop nutrition supplement contract manufacturing partner