Γ-амино масляная кислота (ГАМК)

Открытие γ-амино масляной кислоты (ГАБА) Кас 56-12-2

Γ-аминомасляная кислота (ГАМК) была разработана японской нефтяной химической компанией ORYZA в mid-1990s.

• В 2001 году он был официально включен в список пищевых продуктов, а в 2005 году Департамент здравоохранения Тайваня включил ГАМК в список продуктов питания.

• В 2009 году Министерство здравоохранения Китая перечислило ГАМК в качестве нового пищевого ресурса.

Γ-амино масляная кислота (ГАМК) Кас 56-12-2

ГАМК появляется как белый кристаллический порошок и оптически не активен.

Точка плавления 195-204 ℃ (разложение), солубле в воде, немножко солубле в этаноле и ацетоне, неразрешимом в коксобензоле и эфире, разложение потеряет воду для того чтобы сформировать пирролидон.

Основные пищевые источники γ-амино масляной кислоты (ГАМК) Cas 56-12-2

Блок-схема γ-амино масляной кислоты (ГАМК)

Есть два пути синтеза и преобразования ГАМК в растениях:

①Шунт ГАМК, в котором глутамат декарбоксилируется глутаматдекарбоксилазой (декарбоксилаза глутаминовой кислоты, GAD) для синтеза ГАМК

②Путь деградации полиаминов (путь деградации полиаминов), в котором ГАМК образуется из продуктов деградации полиаминов.

Функтоин γ-амино масляной кислоты (ГАБА) Кас 56-12-2

Γ-амино масляная кислота (ГАМК) ключевой инхибиторы нейротрансмиттер в центральной нервной системе с разнообразие физиологопсихологическими функциями, включая:

• Улучшение качества снаABA может подавлять центральную нервную систему и оказывает седативное и снотворное действие, помогая улучшить нарушения сна.

• Пониженное кровяное давлениеРегулируя центральную нервную систему, ГАМК помогает снизить кровяное давление, особенно полезно для людей с высоким кровяным давлением.

• Снижение тревожностиГАМК может связываться с анти-тревожным рецептором мозга и активировать его, предотвращая информацию, связанную с тревогой, от достижения учебного центра мозга, тем самым производя анти-тревожный эффект.

• Улучшить памятьГАМК может улучшить память, способствуя синтезу нейротрансмиттеров мозга, особенно высвобождению ацетилхолина.

• Сердечно сосудистое здоровьеГАМК может способствовать расширению кровеносных сосудов и увеличению кровотока, тем самым играя роль в профилактике сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваний.

• Улучшить функцию печени: ГАМК может способствовать метаболизму клеток печени и помочь печени детоксикации, тем самым улучшая функцию печени.

Эти функции делают ГАБА иметь широкую перспективу применения в индустриях фармацевтического, еды и здравоохранения и земледелия.